Казахстанцы с низкими доходами стали есть больше мяса

Во втором квартале 2024 года среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов среди 10% наименее обеспеченных граждан Казахстана составило 10,6 кг на человека. За год этот показатель вырос на 7,3% и оказался одним из самых высоких за последние годы. Более высокие значения фиксировались лишь несколько раз — в 2020 и 2021 годах, сообщает Belles.kz со ссылкой на Data Hub.

Несмотря на такой рост, потребление мяса среди бедных домохозяйств все еще значительно отстает от уровня обеспеченных граждан. Так, среди 10% наиболее обеспеченных казахстанцев в прошлом квартале потребление мяса на душу населения составило 35,7 кг — это в 3,4 раза больше, чем у бедных слоев населения.

При этом доходы условно «бедных» и «богатых» казахстанцев также различаются значительно сильнее — примерно в шесть раз. Оценка доходов строится на основе расходов, которые указывают сами домохозяйства в специальных опросах. Логика проста: если ты можешь позволить себе больше тратить, то твои доходы выше.

Для понимания границ этих категорий можно отметить, что в первом квартале 2024 года в число 10% наименее обеспеченных граждан попадали те, кто тратил на потребление (в том числе не только на еду) не более 47 тысяч тенге на человека в месяц. В то время как, чтобы оказаться в 10% самых обеспеченных, нужно было тратить свыше 163 тысяч тенге в месяц.