Вокруг молочной отрасли в Казахстане разгорелся спор: аграрный блогер Кирилл Павлов поставил под сомнение слова министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова об обеспеченности страны молочной продукцией, однако отраслевые специалисты уверяют, что молока в стране достаточно, сообщает Belles.kz.

По словам блогера, заявления министра не соответствуют действительности: в 2024 году Казахстан закупил из-за рубежа 183 тысячи тонн молочной продукции на сумму более $410 млн. Однако, по данным Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС, в том же году в стране было произведено 3,6 млн тонн сырого молока.

С учётом рациональных норм потребления, которые составляют около 45 литров молока на человека в год (меньше 1 млн тонн для всего населения), внутреннего производства более чем достаточно для покрытия потребностей.

При этом в палате уточняют: импорт сохраняется в отдельных категориях, например по сырам и творогу обеспеченность составляет лишь 52%. В пересчёте на сырье объём ввоза в 2024 году достиг более 600 тыс. тонн молока, что ниже показателей 2023 года, когда импорт составлял 810 тыс. тонн.

Отраслевой союз настаивает, что слова министра соответствуют фактам, и добавляет: для укрепления независимости в производстве продолжается программа льготного кредитования строительства современных молочных ферм. Планируется запуск более 100 комплексов, которые смогут давать дополнительно около 600 тыс. тонн молока ежегодно.