После массового отравления учеников Республиканской физико-математической школы (РФМШ) в Алматы специалисты обнаружили кишечную палочку в еде и на посуде, а у четырех сотрудников столовой — золотистый стафилококк, передает Belles.kz.

Как сообщили в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Алматы, с 12 по 15 октября специалисты проверяли продукты, готовые блюда, питьевую воду и состояние школьной столовой. Также они взяли 30 смывов с кухонных поверхностей и посуды.

Лабораторные исследования показали наличие бактерий группы кишечной палочки в некоторых готовых блюдах и смывах с посуды. Кроме того, проверка выявила нарушения при использовании дезинфицирующих средств.

Санитарные врачи обследовали 38 работников столовой. У четырех из них обнаружили золотистый стафилококк. Сотрудников временно отстранили от работы.

На какие блюда жаловались дети

Во время расследования выяснилось, что все заболевшие школьники перед появлением симптомов питались в столовой РФМШ.

Большинство опрошенных учеников связывали свое плохое самочувствие с куриным рулетом и бешбармаком.

Однако специалисты пока не установили, что именно эти блюда стали причиной массового заболевания.

Проверка также показала, что в столовой неправильно хранили некоторые продукты, использовали продукцию без необходимых документов и допускали нарушения при маркировке кухонного инвентаря. Кроме того, фактическое меню отличалось от указанного в документах.

За питание школьников отвечала компания MasterFood. По результатам проверки в отношении компании и школы составили административные материалы.

Что известно о массовом отравлении в РФМШ

Первые сообщения о заболевших учениках появились 12 октября. В последующие дни количество пострадавших увеличилось.

Всего в больницу попали 58 детей с признаками острой кишечной инфекции. Еще двое школьников проходили лечение дома.

К 22 октября всех госпитализированных учеников выписали из больницы.

После происшествия работу столовой и школы-интерната приостановили на 60 дней. Возобновить деятельность пищеблок сможет после устранения выявленных нарушений и повторной проверки.

По факту массового заболевания детей полиция возбудила уголовное дело. Причины и обстоятельства произошедшего продолжают устанавливать.